Kaffee El Puro No.9, Demeter, 10 Kapseln, Lungo (für das Nespresso-System)

Bittere Bio-Kaffees gibt es genug. Der demeter-zertifizierte Brasilianische Kaffee "El Puro No.9" gehört zu den weichen, sanften, geschmacklich harmonischen Kaffees.

Bio-Kaffee war uns nicht genug. Als Öko-Pionier seit 1924 nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel setzt nur das Mindestmaß fürs Öko-Essen. Denn es geht um mehr als nur um den Verzicht auf Chemikalien. Demeter sieht das Nahrungsmittel als ganzheitliches Gut - wir auch. Wir kaufen ausschließlich demeter-zertifizierte Rohkaffees in bester Qualitätsgüte (Klasse 1) ein.

Dies bedeutet zum Beispiel:

• Die Böden der Kaffeeplantagen werden nach den demeter-Vorgaben nur mit natürlichen Rohstoffen aus der Region angereichert.
• Die schonend handgepflückten Kaffees werden nach der Ernte nicht chemisch aufbereitet und ohne konservierende Begasung eingelagert.
• Auch die Röstung sehen wir als wesentlichen Bestandteil eines demeter-Kaffees, da nur eine sehr schonende Langzeit-Röstung bei niedrigen Temperaturen die Aromen zur Perfektion ausbildet, ohne dabei die Zellstruktur der Bohne zu zerstören.

Kräftig:
Aroma:
feine Säure: