Ecuador Changaimina

Der Ecuador Changaimina wird nach der traditionellen Natural-Methode sonnengetrocknet. Dabei bleibt das Fruchtfleisch zunächst an der Kaffeebohne, wodurch ihre natürliche Süße erhalten bleibt und sich später in der Tasse wiederfindet. Erst nach der Trocknung wird das Fruchtfleisch sorgfältig entfernt.

Geschmacksprofil:

Reichhaltig und klar mit einer angenehmen Würze, feiner natürlicher Süße und einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der an süße Mandeln erinnert.

Besonderheit:

Die schonende Sonnentrocknung nach der Natural-Methode verleiht diesem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter und sorgt für eine harmonische Balance aus Süße, Würze und Fülle.