Papua Neuguinea
9,10 €
Dieser außergewöhnliche Hochlandkaffee stammt von der renommierten Sigri-Plantage am Mount Hagen und zählt zu den bekanntesten Kaffeespezialitäten des Landes. Die in rund 1.600 Metern Höhe angebauten Arabica-Bohnen werden von Hand geerntet, gewaschen aufbereitet und anschließend schonend sonnengetrocknet. Ein Großteil der Ernte wird nach Japan und in die USA exportiert, sodass nur geringe Mengen ihren Weg nach Europa finden.
Geschmacksprofil:
Kräftig und vollmundig mit feinen floralen und leicht weinigen Noten. Eine natürliche Süße, ausgewogene Würze und ein angenehmer schokoladiger Nachklang verleihen diesem Kaffee seine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie.
Besonderheit:
Die Sigri-Plantage genießt unter Kaffeekennern weltweit einen hervorragenden Ruf. Das Zusammenspiel aus Hochlandanbau, sorgfältiger Handarbeit und schonender Aufbereitung sorgt für eine besonders elegante und vielschichtige Tasse.